家常菜——焖烧茄丁

疫情期间，有啥做啥😂

用料  

家常菜——焖烧茄丁的做法  

1. 茄子、洋葱、姜蒜切丁

2. 大火热锅，下油，干花椒、黄豆酱、豆瓣酱，翻炒。

3. 下姜蒜粒翻炒

4. 下洋葱、茄子翻炒

5. 起锅，配上米饭🍚，香！

小贴士

1.黄豆酱和豆瓣酱都有盐，所以不用加盐。
2.茄子吸油才好吃，所以油不能少。