零难度下饭菜→家常木须肉
来源:美味食谱馆 3.29W
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温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节哦~!
用料
鸡蛋 | 3个 |
猪瘦肉 | 200克 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
零难度下饭菜→家常木须肉的做法
材料如图。
①、黄瓜、胡萝卜切薄片;
②、猪肉切薄片,加一勺料酒、一勺淀粉、半勺胡椒粉、搅拌均匀腌制十分钟。鸡蛋打入碗中搅散,锅中热油,鸡蛋炒熟盛出。
肉片炒至变色盛出。
木耳、黄瓜、胡萝卜炒软。放入炒好的肉片、鸡蛋,加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。
加水淀粉勾薄芡,翻炒入味即可。
成品。