爆炒鼻管鱼（海兔子）
来源：美味食谱馆 1.68W
用料
| 鼻管鱼 | 若干只 |
| 姜片 | 三四小片 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 小葱 | 葱花适量 |
爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法
鼻管鱼略微清洗，沥水备用。
![爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第2张]( "爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第2张")
热锅热油，入姜片爆香。
![爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第3张]( "爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第3张")
倒入鼻管鱼翻炒。
![爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第4张]( "爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第4张")
放入生抽、糖、盐、李锦记蒸鱼豉油、水。大火四分钟即可。
![爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第5张]( "爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第5张")
装盘撒葱花（没买到小葱所以就用大葱代替了）
![爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第6张]( "爆炒鼻管鱼（海兔子）的做法步骤图 第6张")
小贴士
调料根据自己的口味一定要适量，本来海鲜就是吃的一个鲜字。调料太多会掩盖海鲜的鲜味儿，而且会很咸！
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