家常菜

角瓜炒肉(简单家常菜)

来源：美味食谱馆 8.72K
角瓜炒肉(简单家常菜)的做法步骤图

用料  

角瓜 一个
瘦肉 适量
一品鲜酱油 适量
油 适量
盐 两小勺
味精 一小勺
鸡精 一小勺
十三香 一小勺
大蒜 两瓣
葱 半根

角瓜炒肉(简单家常菜)的做法  

  1. 角瓜洗净切片

    角瓜炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第2张

  2. 瘦肉切片

    角瓜炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第3张

  3. 锅中倒油，放入瘦肉翻炒至肉变色，加入一品鲜酱油炒至肉片上色，倒入角瓜片翻炒几下，依次加入盐、十三香、味精、鸡精，炒至角瓜片变软加入蒜末、葱花，关火出锅。

    角瓜炒肉(简单家常菜)的做法步骤图 第4张

小贴士

角瓜片不要炒的时间太长，否则就不好吃了。

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