腐乳红烧排骨
来源:美味食谱馆 2.62W
今天用家乐腐乳红烧酱烧的排骨,肉色红亮,香而不腻,关键是非常方便,只需将酱汁拌入食材即可,厨房小白也能轻松做出宴客菜来😄
用料
排骨 | 680克 |
家乐腐乳汁 | 1包 |
葱 | 15克 |
姜 | 10克 |
腐乳红烧排骨的做法
排骨清洗干净,姜切片,葱切段,腐乳红烧酱一包。
打开酱料包,里面包含一袋酱汁,一袋芝麻。
排骨冷水下锅,加入一勺料酒,一片姜片,一边煮一边撇去多余的血沫。
焯好的排骨加入家乐腐乳红烧酱料汁,剩下的姜片,葱也一同加入拌匀。
拌好的排骨倒入电压力锅,加入100毫升水,盖好锅盖,选择“肉类”模式。
电压力锅结束后再倒入平底锅中,放在煤气灶上,大火收汁。
出锅装盘,撒上芝麻即可。