家常菜 糖醋小排 来源:美味食谱馆 2.14W 用料 葱 1根 姜 3片 冰糖 若干克 料酒 若干 老抽 若干 水 若干 生抽 若干 醋 若干 话梅 若干颗 山楂 若干 白芝麻 若干 糖醋小排的做法 小排放料酒、生姜、大葱,入冷水焯水 焯水后洗净,放入铸铁锅,放葱段生姜 放入料酒、生抽、老抽、冰糖、话梅、山楂、水 大火煮开后转小火约1小时左右 最后大火收汁 撒上白芝麻 糖醋小排 小排 糖醋