炸腐竹黑木耳炒花菜
来源：美味食谱馆 2.65W
用料
| 腐竹 | 随意 |
| 花菜 | 随意 |
| 黑木耳 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食盐 | 少许 |
| 花椒 | 20粒 |
炸腐竹黑木耳炒花菜的做法
准备工作：炸腐竹(浸泡软)+黑木耳(加盐浸泡开焯水)+花菜(加盐浸泡洗干净切小朵焯水)。
![炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第2张]( "炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第2张")
热锅冷油敲入鸡蛋炒香，浇入少许生抽盛出，待用。
![炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第3张]( "炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第3张")
热锅冷油放入花椒小火爆香捞出不要，留油放入姜片+大葱片+蒜片小火炒香。
![炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第4张]( "炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第4张")
倒入炸腐竹炒香，加入花菜+黑木耳（少许红罗卜配色）+炒好的鸡蛋，翻炒均匀。调味：食盐+生抽，加入少许清水大火烧开收汁。
![炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第5张]( "炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第5张")
盛出装盘。
![炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第6张]( "炸腐竹黑木耳炒花菜的做法步骤图 第6张")
小贴士
👌
