家常菜

凉瓜凤爪汤

来源：美味食谱馆 2.8W
凉瓜凤爪汤的做法步骤图，凉瓜凤爪汤怎么做好吃

今天立夏，喝凉瓜汤夏天不生痱子

用料  

鸡爪 1斤
苦瓜 1根
盐 5克
胡椒粉 5克

凉瓜凤爪汤的做法  

  1. 凤爪对半切开冷水下锅，加料酒焯水

    凉瓜凤爪汤的做法步骤图，凉瓜凤爪汤怎么做好吃 第2张

  2. 苦瓜切小块，焯水去除苦味

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  3. 焯好水的鸡爪小火慢炖，起锅前放入焯过水的苦瓜，下胡椒粉，盐，生抽，一点点糖提鲜

    凉瓜凤爪汤的做法步骤图，凉瓜凤爪汤怎么做好吃 第4张
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