酸辣凉拌凤爪

夏天夏天要来，
提前准备个小秘密，
偷偷的，偷偷的，
偷偷做给你~


口气要清新，
下酒菜等你吃，
百吃不腻的小爪子，
酸甜辣味儿适中，
等你来吃哟~

用料  

酸辣凉拌凤爪的做法  

1. 鸡爪洗净剪指甲~

2. 切小段儿放料酒姜片焯水煮熟，大约10分钟左右。焯完放入凉水或冰水中自我反省~

3. 焯水时间准备食材，等待备用~

4. 蒜切沫儿，柠檬切片，辣椒小段儿，香菜段，切切切~

5. 鸡爪子凉水沥干后和步骤4的食材混合在一个大碗中~

6. 倒入生抽醋糖基本没过食材，开始泡脚咯~

7. 冰箱冷冻五个小时左右，等待光儿盘吧。也可以再续拍黄瓜~

小贴士

一定要冷藏后享用，很好吃。
辣椒不会那么辣，
吃完一个想下一个，
嘴里停不下来~