下饭菜 烂肉芹菜沫 香辣过瘾 还可以拌面夹馒头
来源：美味食谱馆 2.73W
芹菜有很高的营养价值，含有大量的粗纤维
对身体很好！
芹菜的香味浓郁很喜欢，
日常我们总是用来做馅料做包子和饺
素炒呢又少了一些口感很单调
今天分享这个做法保证抢着吃
即可以当菜吃也可以用来做酱夹馒头或者拌面
味道极美
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 盐鸡精 | 适量 |
| 糖 | 3克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
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猪肉剁碎，最好选五花肉更香
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①起锅热油，下肉沫炒制变色
②变色后放入葱姜蒜沫小米辣爆香![下饭菜 烂肉芹菜沫 香辣过瘾 还可以拌面夹馒头的做法图解 做法步骤 第3张]( "下饭菜 烂肉芹菜沫 香辣过瘾 还可以拌面夹馒头的做法图解 做法步骤 第3张")
放郫县豆瓣酱炒出红油，再来点料酒去腥，生抽体香老抽提色
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放入芹菜沫爆炒2分钟，放耗油，盐鸡精糖调味即可出锅
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香辣过瘾 吃法多样，真的很下饭
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