vivi茶家常菜-五香炸虾
来源:美味食谱馆 2.5W
窝在家里的又一个7天,今天想让不喜欢虾的小朋友吃🦐
用料
对虾 | 12只 |
五香粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
面粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
1、虾洗干净去头,去虾线,去皮。只留下虾尾的一点点皮。 2、去了皮的虾擦干,用少许盐、五香粉腌制15分钟 3、准备蛋液,里面加入少许五香粉 4、把腌制好的虾先蘸蛋液再沾面粉 5、热锅凉油,油7成热后下油锅炸虾 6、两面炸成金黄色出锅
小贴士
1、去皮的虾一定要擦干净上面的水分
2、油要没过虾,正反面中火2-3分钟