好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”

来源:美味食谱馆 1.22W
好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图

买来的新鲜肉吃不完,换点口味可以放点食盐随便腌制一下,第二天就可以吃到简易版腌肉了🤗

用料  

腌肉 1小块
蒜苔 1小把
辣椒 4-6个
半勺
生抽 半勺
蚝油 半勺
鸡精 0.5g

好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法  

  1. 蒜苔洗净

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第2张
  2. 切小段

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第3张
  3. 这是我腌制了一晚上的腌肉,不用腌很长时间,1-2天就可以了,太长就变硬了……还是趁软一点好吃😋腌肉切小薄片

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放入适量油,大火烧热下干辣椒爆香

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第5张
  5. 下肉翻炒均匀

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第6张
  6. 炒至变色即可

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第7张
  7. 加入蒜苔,料酒、蚝油、生抽、鸡精,不用放食盐了,因为肉有咸味了

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒均匀2-3分钟即可

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第9张
  9. 一盘好吃的“蒜苔炒腌肉”就做好啦……简单易操作……而且下😋

    好吃😋家常菜“蒜苔炒腌肉”的做法步骤图 第10张
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