营养又好吃,还不长胖的青椒炒牛肉片
来源:美味食谱馆 2.8W
用料
牛肉 | 适量 |
青椒 | 2个 |
淀粉 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
小米椒 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
姜 | 2片 |
胡萝卜 | 1根 |
牛肉清洗干净,加入盐,黑胡椒粉,黄酒,生抽,淀粉拌均匀,放置备用
准备姜,蒜,小米椒
青椒切丝,胡萝卜切片
锅里放入适量食用油,烧热,加入姜,蒜,小米椒爆香,倒入牛肉翻炒,翻炒片刻出锅备用
不用洗锅,伴着牛肉的香味,直接锅里再倒入少许油,将胡萝卜,青椒炒出香味,翻炒片刻,倒入牛肉,加盐,生抽,老抽,黄酒继续翻炒片刻,就可以出锅了!