家常菜 姜葱炒生肠 来源:美味食谱馆 1.04W 用料 生肠 蚝油 勺 盐 克 姜 片 老葱头 姜葱炒生肠的做法 客家话叫生肠,普通话就不知道叫啥市场买回来用生粉洗干净你喜欢什么形状切什么形状随意 锅烧热加花生油,加老葱头,姜,爆炒香加备好的生肠爆炒,盖一下盖,2分钟,翻身,反复2次不用加水现在来点收汁的料拿一个碗,把生粉,生抽,白糖全放一起,加点水,搅拌均匀,这些你就看你的生肠多少来决定现在就把收汁料倒进生肠,爆炒2分钟,加葱叶装盘我就喜欢底下放点炒好的咸菜,汁掉倒咸菜里,超好吃咸菜买回来泡一下,沒咸味,干锅加姜把咸菜炒熟底不加咸菜也可以的随意味道很好,肠超爽口 姜葱炒生肠 姜葱 好吃 炒生肠