腐乳猪蹄🐷
来源：美味食谱馆 2.54W
用料
| 猪蹄 | 两只 |
| 腐乳 | 一块 |
| 料酒 | 两勺 |
| 冰糖 | 适量 |
腐乳猪蹄🐷的做法
两遍清水泡猪蹄各20min，凉水下入猪蹄加葱姜片
![腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第2张]( "腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第2张")
煮20min，乘出浮沫，用温水洗净
![腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第3张]( "腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第3张")
猪蹄放在盘子里放入适量白酒去腥
少量炒糖色放入猪蹄，然后倒入高压锅![腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第4张]( "腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第4张")
放入全部配料，料酒、生抽、老抽适量。
高压锅大火阀响后转小火20min，等完全放气开盖，可用别的锅收汁![腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第5张]( "腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第5张")
完全烂掉 超好吃( ˊ͈ ॢ꒳ ॢˋ͈)･*♡
![腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第6张]( "腐乳猪蹄🐷的做法步骤图，腐乳猪蹄🐷怎么做好吃 第6张")
小贴士
可多放盐
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