家常菜 粽叶鸡翅 来源:美味食谱馆 1.98W 用料 鸡翅中 12个 姜 1片 老抽 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 糖 两勺 葱 少许 粽叶鸡翅的做法 详见下方,一起写了哈 我没有过程图,但主要就是三步:第一:鸡翅沸水煮开,用清水冲洗干净,用叉子每个鸡翅扎孔,因为我着急做,为了缩短腌制时间才需要扎孔,如果时间充裕,可以腌制时间长点,将所有调料放在一起,将鸡翅裹匀,用手抓揉几下;第二:用粽叶把鸡翅包好,至于怎么包要看你的粽叶大小哈,这个不需要像粽子一样必须包裹严实,包好后,放在比较深的盘中,腌制的汤汁也要全部倒在包好的粽叶上,上锅蒸20分钟;第三:取出鸡翅,将粽叶剥掉,这时盘子里会有很多蒸出来的汤汁,不要倒掉哦,和鸡翅一起倒入锅中,收干汤汁即可。如果喜欢粽叶的清香,就来尝试一下吧。 粽叶鸡翅 好吃 粽叶 鸡翅