秋日-滋补乌鸡汤

秋日爱滋补。

用料  

秋日-滋补乌鸡汤的做法  

1. 租房子没有像在家里有备很多药材，这种配好的汤材非常方便。

2. 将汤材分好给你们看看。

3. 标记了药材名称，大家可以参考。
   红枣记得去核了，这样汤不会太燥热。

4. 瑶柱洗净提前两小时浸泡。

5. 小鲍鱼干，提前一天到两天用纯净水泡发，10小时左右换一次水。泡发后去掉嘴巴部位。

6. 乌鸡冷水下锅焯水，捞起入锅。
   加入汤材，鲍鱼，瑶柱和泡瑶柱的水。

7. 水加满。

8. 大火煮沸腾后，小火煲上一个到一个半小时。

9. 加些许盐即可享用啦～

10. 好喝好喝。

小贴士

①小鲍鱼干和瑶柱都不是必须的，可以去掉。
②汤材的大概用量见图，是两人份到三人份的用量。
③汤材缺哪种，红枣和枸杞的用量可以相应增加。
④完完全全按照我的用料来，可以尝到非常鲜甜的汤。
期待你们的作品呀