家常菜

五花肉胡萝卜炒花菜

来源：美味食谱馆 2.95W
五花肉胡萝卜炒花菜的做法步骤图

记忆中妈妈的煮法。今天味道不错。今天才知道花菜是有不一样的品种的。分开花和未开花的。开花的煮出来才是这种效果。

用料  

花菜 个
胡萝卜 根
五花肉 克
大蒜 瓣

五花肉胡萝卜炒花菜的做法  

  1. 花菜稍微放入开水中捞一下。

  2. 把花菜、胡萝卜切小块，切两个大蒜

  3. 热锅放油，放入五花肉稍微炸微黄。倒一点鱼露和糖。再倒入胡萝卜丝。炒半熟最后再倒入花菜。撒盐吧，快速炒熟即可。因为有咳嗽的小孩在不敢放更多的调料。不然最后调一点料酒进去会更好吃

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