酱茄子，告别油炸
来源：美味食谱馆 2.01W
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
酱茄子，告别油炸的做法
茄子切块，葱切块，豆瓣酱2大勺用半碗水稀释。锅内热油，放入茄丁翻炒，加入稀释后的酱。
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加点水，继续煮
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出锅，可以加点蒜末和香菜
![酱茄子，告别油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱茄子，告别油炸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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