杏鲍菇黑椒牛肉丁
来源：美味食谱馆 1.71W
孩子上幼儿园后晚餐就特别的重视，不喜欢吃猪肉，买了点牛肉，平时都是煎牛排今天换个花样试试😊此菜低脂肪高蛋白，适合女士们和小孩子，健康且营养丰富
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 牛肉 | 400克 |
| 黑胡椒 | 2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 二荆条 | 5个 |
| 花生油 | 少许 |
杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法
牛肉洗净切丁，放入生抽、老抽、盐、料酒、花生油拌匀，腌制半小时
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱、姜、蒜切碎
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
二荆条切小节
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
杏鲍菇切丁
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅倒油
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入杏鲍菇炒出香味，颜色炒到变黄后加入葱、姜、蒜末炒匀
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入腌好的牛肉丁，炒一分钟放二荆条、黑椒粉，因为肉里放了盐就不用在加盐了
![杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杏鲍菇黑椒牛肉丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
因为牛肉提前腌制过，炒两分钟就可以了，炒久了肉会变老
