黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
来源:美味食谱馆 1.3W
用料
杏鲍菇1根 | |
牛肉一块 | |
蒜瓣一颗 | |
生抽 老抽 盐 糖 黑胡椒粒 植物油 黑胡椒粉 |
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法
牛里脊肉,浸泡洗净沥干水分,切成小方块。
牛肉粒放生抽老抽盐糖黑胡椒粒,抓匀,腌制30分钟以上。放植物油腌制。
杏鲍菇洗净切块,焯水30秒,沥干水分。
热锅热油,蒜瓣爆香,杏鲍菇入锅,炒制两面焦黄盛出。
热锅冷油,小火🔥,牛肉粒入锅,快速翻炒,炒制变色,关火,倒入杏鲍菇翻炒,放黑胡椒粉盐调味。
装盘。
用料
杏鲍菇1根 | |
牛肉一块 | |
蒜瓣一颗 | |
生抽 老抽 盐 糖 黑胡椒粒 植物油 黑胡椒粉 |
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法
牛里脊肉,浸泡洗净沥干水分,切成小方块。
牛肉粒放生抽老抽盐糖黑胡椒粒,抓匀,腌制30分钟以上。放植物油腌制。
杏鲍菇洗净切块,焯水30秒,沥干水分。
热锅热油,蒜瓣爆香,杏鲍菇入锅,炒制两面焦黄盛出。
热锅冷油,小火🔥,牛肉粒入锅,快速翻炒,炒制变色,关火,倒入杏鲍菇翻炒,放黑胡椒粉盐调味。
装盘。