宝宝可以吃的土豆炖排骨
来源：美味食谱馆 2.9W
用料
| 排骨 | 500克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 两片 |
| 葱 | 一根 |
| 土豆 | 两个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 八角 | 一个 |
| 料酒 | 半勺 |
宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法
排骨冷水下锅焯水后捞出
土豆切成大块装盘备用![宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第2张]( "宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第2张")
锅中放少许底油放入4-5粒冰糖炒至枣红色
放入焯水后的排骨炒匀
放入姜片、八角、葱段继续翻炒
之后加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒
炒香后放入热水（切记一定是热水哦）
水的深度超过食材就好
炖煮排骨20分钟后加入切好的土豆🥔
继续炖煮20分钟![宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第3张]( "宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第3张")
炖煮后的样子
![宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第4张]( "宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第4张")
撒上葱花装盘
![宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第5张]( "宝宝可以吃的土豆炖排骨的做法步骤图 第5张")
小贴士
排骨焯水时候一定冷水下锅
炖煮排骨的水一定是热水
炖煮期间根据家里的锅和食材差异及时调整炖煮时间，可适当多加一些水延长排骨炖煮时间更加软烂
因为是宝宝吃的没有再额外放盐成人可以根据口味添加
