家常菜

家常菜 香菇西兰花鸡肉条

来源：美味食谱馆 3W
家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法步骤图

用料  

鸡胸肉
新鲜香菇
西兰花
生粉
料酒
盐
味精
黑胡椒粉

家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法  

  1. 准备食材：冰的鸡胸肉，微波炉解冻切条，西兰花切块洗干净，新鲜香菇切块
    鸡胸肉加入生粉抓匀（也可放入1个鸡蛋清一起抓匀）

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法步骤图 第2张

  2. 西兰花+香菇，先用开水焯一下，盛出待用

  3. 锅热，倒少许油，下肉条，待肉香煎至微黄色时，倒入准备好的西兰花、香菇，翻炒几下

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法步骤图 第3张

  4. 加小半碗清水，烹入料酒，味精，盐，黑胡椒粉（可洒几滴麻油提香）看汁水收了差不多了盛盘即可

    家常菜 香菇西兰花鸡肉条的做法步骤图 第4张
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