黄焖鸡超级好吃
来源:美味食谱馆 1.27W
每次不想炒菜想偷懒的时候就会做这道 黄焖鸡。
因为真的是超级超级下饭,每次儿子
都会吃两碗米饭配黄焖鸡。
鲜掉眉毛~
这道菜真的是推荐你们必做款~
用料
鸡 | 半只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 一小块 |
黄豆酱 | 2勺 |
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
干香菇 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 2颗 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
黄焖鸡超级好吃的做法
1.干香菇清洗好提前泡发,切块,泡香菇的水不要倒掉,这是关键!
2.鸡切块,放耗油2勺,生抽5勺,黄豆酱2勺,料酒2瓶盖,白胡椒粉一点点腌制半小时或1小时。
3.青椒,红椒切块,土豆切块,香菇切块。锅中下油,油热后倒入腌好的鸡块,下姜蒜。翻炒。
鸡炒至肉质收紧后下入香菇,炒匀,放点料酒,生抽,老抽,2小颗冰糖。
最重要的来了,倒入香菇水,焖煮。
鸡肉香菇煮熟后下入土豆。
最后下入红椒和青椒收汁~
自己尝一下味道,看需不需要适量加盐。黄焖鸡米饭🍚出炉~
小贴士
真的是超级简单,而且自己做比外面的黄焖鸡米饭干净卫生,肉多汁多。
做起来~绝对不会让你们失望,
秒杀外面的黄焖鸡