不怕胖的麻辣烫，秘制酱

用料  

不怕胖的麻辣烫，秘制酱的做法  

1. 肉丸切半，蒜头和洋葱切末，小土豆切片，金针菇和油麦菜洗好

2. 肉丸和土豆下冷水，大火煮，然后放入千叶豆腐，金针菇，油麦菜，魔芋粉。

3. 煮好之后，捞出盛碗。

4. 平底锅倒橄榄油，之后把蒜末和洋葱末放进去炒，略焦，开始倒水（根据自己需要的量，不用太多，浓些好），黄豆酱，蚝油，蒜蓉辣酱各一勺。

5. 酱汁煮好后，淋在食材上，就可以开动啦！