好吃好做的木须肉
来源：美味食谱馆 2.8W
非常好吃又非常好做的木须肉
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木耳 | 七八朵左右 |
| 黄瓜 | 半条 |
| 鸡胸肉 | 两条 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 大葱 | 少量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
好吃好做的木须肉的做法
鸡胸肉切片，加料酒，老抽和淀粉，抓匀腌制，这个时间去处理其他食材
锅中倒油，先下葱炒出香味，再将蛋液下锅炒熟，盛出
锅中再到少量油，下入鸡肉片翻炒，肉片开始变白后加入少量料酒和老抽翻炒均匀
加入木耳，加入少量清水，再次翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋，炒匀后加入黄瓜片，下少量生抽和蚝油炒匀，这时候可以尝一下味道，如果不够咸再加一点盐
加少量清水，盖上锅盖焖一到两分钟，这时候准备少量水淀粉，揭开锅盖，加少量白胡椒粉，勾芡收汁后即可
小贴士
以上的量大概够一至两人的，人多可以加量
木耳洗过之后一定要把水控干，要不然下锅以后会爆哦
