快手营养汤
来源:美味食谱馆 2.72W
健身回来又冷又饿,做个营养汤可以暖和身体,还补充蛋白质。最近靠科学饮食法瘦了15斤。
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
豆腐 | 1/4块 |
香菇 | 4个 |
黑胡椒 | 适量勺 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 2包 |
饮用水 | 自己能喝完的量 |
快手营养汤的做法
香菇切成这样,番茄切成小丁,鸡蛋加黑胡椒打散,豆腐切块。香菇切好之后用开水泡一下,排酸。
放入食用油,炒西红柿,萃取出汁。炒鸡蛋,打碎。加入泡好的香菇,加入豆腐块,加入两包番茄酱(作者目前在阿美丽卡,从whole foods 门口拿的番茄酱。国内的朋友们可以使用各种快餐店的番茄酱,也可以购买之后加入适量即可)再加入饮用水。
煮至沸腾,装进碗里即可享用。(当然想放进盘子里或者直接用锅吃,我也不会阻止,大家开心就好。)
小贴士
番茄炒出汁水,加入适量的番茄酱可以让味道更饱满。如果想吃点肉肉的,可以放一些香肠,先煎香肠,可以不用放食用油,不过后续我会发番茄牛排汤。