咖喱土豆烧牛肉

几乎没有人能够拒绝咖喱的美味，如果有，那一定是没做好吃！
是不是总觉得家庭自制版咖喱比外面餐馆差点意思？那是因为我们在家只加了咖喱块，其实还有N种秘料才是入味的关键！
今天肥瘦主厨亲自贡献史上最好吃低卡的咖喱秘诀，一起沉醉在这道异域美味中吧！

用料  

咖喱土豆烧牛肉的做法  

1. 准备材料

2. 牛肉切成大块用水浸泡20分钟

3. 凉水下锅焯第一次，水开后打掉浮沫后捞出，然后开水下锅再焯一次

4. 将焯好的牛肉放入电饭煲，加入大葱、姜、五香粉、十三香和水用煮饭档煮熟

5. 土豆切成滚刀块，用水将土豆煮熟备用

6. 洋葱切一些碎末，其余的切三角块

7. 炒锅放油，4成热下入洋葱炒香并加适量水（无需没过所有食材）、咖喱膏、咖喱块、老抽和椰浆调味和颜色

8. 下入煮好的牛肉和土豆烧制汤汁粘稠后下入洋葱角

9. 咖喱土豆烧牛肉制作完成

小贴士

【成分卡】

热量：352kcal
碳水：28.3g
蛋白质：37.5g
脂肪：10.3g