三鲜嫩豆腐的美味做法，简单烧出一锅香喷喷

用料  

三鲜嫩豆腐的美味做法，简单烧出一锅香喷喷的做法  

1. 备好食材

2. 豆腐切成厚一点的方片备用

3. 准备一小盘面粉，将豆腐片两面均匀沾上面粉，锅中放油沾上面粉的豆腐片入锅煎制

4. 两面煎成金黄色备用

5. 虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。腌渍好的虾仁放入沸水中

6. 虾仁焯至变色捞出备用。

7. 西兰花和雪白菇一起焯水后，焯过水的虾仁，以及从罐头中取出的鹌鹑蛋放在一起备用

8. 锅中入油，葱花爆香

9. 加入前面备好的食材

10. 再加入前面煎好的豆腐，加入蚝油，白胡椒粉，适量盐，稍稍翻炒

11. 即可出锅了！

小贴士

用日本的圆状豆腐也是可以的