超级美味的鱼香鸡蛋,无敌美味下饭
来源:美味食谱馆 3.18W
超级美味的鱼香鸡蛋你们一定要试试呀,无敌美味下饭~厨房小白也不要怕,肯定不会失败。喜欢的小伙伴不要错过呀
用料
鸡蛋 | 3个 |
黑木耳 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 2-5个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
淀粉 | 1勺 |
超级美味的鱼香鸡蛋,无敌美味下饭的做法
调酱汁:生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、陈醋一勺、白糖一丢丢、盐适量、淀粉一勺、小半碗清水拌匀备用
步骤在下面⬇️
青椒木耳胡萝卜切丝,鸡蛋打散备用
锅中油加入倒入鸡蛋煎熟盛出备用,锅中留油爆香蒜末,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入青椒胡萝卜丝,木耳炒至变软倒入鸡蛋青椒丝丝加入调好的酱汁炒至浓稠即可出锅。