北非蛋🌼｜疫情版
来源：美味食谱馆 2.99W
昨天团购的蔬菜到了，看到了久违的番茄呢🍅可配家里那么多的洋葱🧅另外团购最多的就是鸡蛋了🥚第一个想到的菜就是北非蛋。困难时期，不在乎正宗不正宗，把食材做的好吃最满足。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
北非蛋🌼｜疫情版的做法
盘点一下食材，🍅真是太可爱了
![北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成小粒（番茄罐头后来没加、省着）
![北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先炒洋葱和番茄出汁，后加入西葫芦粒。加盐胡椒，焖熟后挖四个小洞，敲鸡蛋，盖上盖子用小火焖着。
![北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅时撒上香菜碎即可。
![北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用面包蘸着吃😋
![北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "北非蛋🌼｜疫情版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
