培根木须肉
来源：美味食谱馆 2.75W
一道简单快捷的下班菜
用料
| 黑木耳 | 适量 |
| 金针菜 | 适量 |
| 培根 | 3条 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 料酒 | |
| 盐 |
培根木须肉的做法
泡发好的木耳切丝、金针菜剪短（和木耳差不多长）、培根切块（2cm左右宽，方型）、鸡蛋+鸡蛋+少许盐（可不放）打散
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锅内倒入适量油，煸炒培根
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煸炒2分钟左右，倒入木耳和金针菜，一起煸炒，2分钟后起锅
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洗干净锅，倒入油后，再倒入鸡蛋（我不用不粘锅，所以炒鸡蛋前要保证锅干净，也可以先炒鸡蛋，盛起后再进行第2、3部）这一步忘记拍照了。
待鸡蛋基本熟后，倒入煸炒熟的培根、木耳、金针菜，再次进行煸炒后（大约2分钟）起锅即可
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小贴士
培根是咸的，所以这个菜我不放盐，有利于健康
