冷菜

私房小菜腌莴笋片

来源：美味食谱馆 9.1K
私房小菜腌莴笋片的做法步骤图，怎么做好吃

在KFC吃照烧鸡腿饭，里面放的绿色小菜脆脆的很是喜欢。问KFC的员工谁都不知道是什么，也没得卖，于是自己回家独创一个。

用料  

鲜柠檬 两片
莴笋 适量
海盐 3大勺
白芝麻 少许
白糖 适量

私房小菜腌莴笋片的做法  

  1. 莴笋要选那种绿绿的，削皮，切成均匀的薄片。

    私房小菜腌莴笋片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 放3勺海盐搅拌均匀腌制20分钟。（盐的多少跟据莴笋的多少调整）等莴笋变软，用清水多冲洗几遍。控干水份，用手挤或其它都行。

    私房小菜腌莴笋片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 挤入两片新鲜柠檬汁，撒上适量白糖。

    私房小菜腌莴笋片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒熟白芝麻，撒在莴笋上。美味可口的小菜做好了。脆脆的，芝麻香，一点柠檬酸味儿，好吃简单！

    私房小菜腌莴笋片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
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