菜谱 腌制莴笋 来源:美味食谱馆 1.23W 用料 莴笋 5根 盐 多些 小米椒 5个 酱油 适量 蒜 适量 糖 适量 花椒,大料,香叶少量 腌制莴笋的做法 莴笋削皮 切长条,加适量盐翻拌放置2小时或一晚杀杀水分。清水洗2遍放通风处晾干水分。 等待时间可以熬酱汁。生抽,白醋,水,糖,比例:1:0.5:1:0.5,少量花椒,香叶,八角,加水煮沸晾凉后倒入码好的莴笋条里。一层莴笋一层小米辣一层蒜片。放阴凉处或冰箱,第二天就能吃。 莴笋 好吃 腌制莴笋 腌制