酱爆莴笋片

还是素食，
感冒，吃素！
感冒后期，
莴笋，下火。

用料  

酱爆莴笋片的做法  

1. 油烧热，炸干姜片，一小勺豆酱。
   放入胡萝卜片，微微煸炒。
   放入莴笋片，迅速翻炒。
   放入木耳，耗油，调入丁点点糖（中和酱的苦味）

2. 出锅不加盐，酱的咸味够够的。
   

小贴士

一定要迅速！