零基础花雕醉虾

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零基础花雕醉虾的做法步骤图，怎么做好吃

没有各种复杂的工艺，就是准备好所有食材后放在一起，剩下的交给时间～

用料

花雕酒	一斤
大头虾/基围虾也可	一斤
盐	5克
姜	若干
糖	25克

零基础花雕醉虾的做法

把虾洗干净后用清水煮熟，然后捞出放在一旁冷却
在花雕酒中加入糖，盐和切好的姜片，花雕酒的量要可以没过虾，糖和盐和姜丝根据自己的喜好添加，充分搅拌，等糖和盐充分溶解
加入葱丝少量
最后加入虾就可以了～把容器盖上盖子或者封上保鲜膜，防止酒蒸发～然后放入冰箱，腌制一天入味即可

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