素三鲜（少油版）

来源：美味食谱馆 1.16W

素三鲜（少油版）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

土豆	1个
青椒	2个
胡萝卜	1根
生抽	2勺
盐	1勺
糖	1勺
蚝油	1勺
水	半碗
胡椒粉	10克
香油	1勺

素三鲜（少油版）的做法

备菜：土豆切片泡水里去掉淀粉，胡萝卜青椒切好，再切点蒜瓣和小红椒；
烧一锅开水，因为胡萝卜比较难熟，所以先把胡萝卜丢下去；
水开了之后再把土豆片丢下去，水开后加小勺盐，之后捞出；
调个酱汁：两勺酱油，一勺蚝油，一小勺盐，一小勺糖，一小勺淀粉，半碗水搅拌匀备用；
起锅热油，下蒜瓣小红椒爆香；
下青椒翻炒；
下胡萝卜土豆片翻炒；
转圈式倒入酱汁，翻炒一下；
出锅前倒入几滴香油，撒一些胡椒粉，加入胡椒粉有别样风味哦(๑>؂<๑）好吃喵！

好吃三鲜少油素三鲜少油版

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