清炒莲藕莲子

在斑马会员买了湖北名藕和新鲜莲子，和宝宝体验了一番剥莲子的乐趣。想起来一起清炒试试，很清新。

用料  

清炒莲藕莲子的做法  

1. 取莲藕一节，去皮洗净切片。

2. 莲子米剥好。

3. 莲子米先小火煮10分钟左右至熟。蒜切片、干辣椒切段。

4. 热锅热油，放蒜片和辣椒段稍炒，放藕片翻炒一分钟，加入莲子米再翻炒一分钟，放盐炒匀出锅。