印度风西兰花土豆

来源:美味食谱馆 1.42W
印度风西兰花土豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西兰花 若干朵
大蒜头 2瓣
小茴香 若干
小土豆 3个
咖喱粉

印度风西兰花土豆的做法  

  1. 西兰花和土豆切到适合自己吃的大小,蒜头切末

    印度风西兰花土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油,小火,先放小茴香和蒜泥,到出香味为止,注意火力,不要烧焦变色

  3. 先放土豆丁,爆炒,靠油烧酥的,要担心不够可以+一勺高汤/水再加盖会儿

  4. 差不多熟了但没酥烂的程度的时候撒点咖喱粉,翻炒

    印度风西兰花土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. ➕西兰花,翻炒,加少许盐。喜欢口感爽脆的,炒几下熟了就可以出锅了。喜欢保险点儿的可以加勺高汤/水,煮到收干

  6. 装盘后可以撒点儿白芝麻、黑胡椒粉~

    印度风西兰花土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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