有机蔬菜煲
来源:美味食谱馆 3.31W
这一锅可是不输日式味增汤的中式蔬菜煲!
真的非常鲜美~虽然是纯素的,但是味道非常棒,吃完一碗还想吃,材料都是天然有机的,调味料也是哦!调味制作也很简单,属于一锅炖,我用了禾然有机豆瓣酱来调味,味道非常自然。
下面看看如何制作吧!
用料
鲜海带 | 200g |
藕 | 1节 |
芋头 | 4个 |
香菇 | 2朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
油豆腐 | 6个 |
大蒜叶 | 2根 |
大蒜头 | 3瓣 |
有机豆瓣酱 | 20g |
黄冰糖 | 5g |
盐 | 1-2g(根据口味调整) |
白胡椒粉 | 1g |
有机蔬菜煲的做法
准备好所有的原材料并清洗干净,把藕、芋头去皮备用。
所有食材切成大小相似的块状。
锅内倒入油。
油热后下芋头、藕、大蒜头翻炒均匀。
加入油豆腐和香菇翻炒。
再加入海带块。
接着加入娃娃菜。
锅内放入有机有机豆瓣酱、黄冰糖,翻炒均匀。
再加入足够的水炖15分钟,最后加入少许白胡椒和盐调味,并撒上大蒜叶。
出锅装盘,素菜也可以做的很好吃哦!