爆炒豆角“片”
来源：美味食谱馆 1.48W
在一个姐姐家吃过后，特别难忘，当时就觉得挺特别，于是问了一下做法。年后又实在不想吃荤菜了，很想念这豆角。
用料
| 豇豆 | 400克 |
| 辣椒 | 2只 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
爆炒豆角“片”的做法
豆角洗干净！
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
掰开，并掰成段。
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用干净的水冲洗一遍，用篮子沥水。
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
姜蒜辣椒切好，用油爆香。
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入准备好的豆角，翻炒，变色后加入盐。
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
稍微炒一会儿，变软后加入一点生抽，味道可以就可以盛盘出锅了！
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后记得拍照哟😁
![爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爆炒豆角“片”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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