凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜
来源：美味食谱馆 2.77W
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 蒜 | 一颗 |
| 醋 | 3勺 |
| 姜 | 多点 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 一点 |
| 糖 | 一点 |
| 小米椒 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法
酱料先做好，蒜，姜香菜切了加生抽，一点老抽还有盐巴跟醋一点香油没有可以不加就好啦
![凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第2张]( "凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第2张")
鸡爪洗干净剪掉指甲，锅里加姜一点盐巴煮熟
![凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第3张]( "凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第3张")
煮好后捞出来剪两个小米椒，在切几片黄瓜拌一下
![凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第4张]( "凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第4张")
这样用保鲜膜包起来放冰箱两个小时就能吃了
![凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第5张]( "凉拌酸辣鸡爪，简单又好吃的下酒菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸡爪一定要煮透很简单呢，酸辣中带点黄瓜的淡淡清香完美
