红曲枫叶饼干
来源:美味食谱馆 2.26W
用料
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
红曲粉 | 5克 |
糖粉 | 50克 |
盐 | 1.5克 |
蛋黄 | 1个 |
红曲枫叶饼干的做法
黄油室温软化后打散
加入糖粉搅拌至微微发白
加入蛋黄搅打均匀
将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时
将冷藏后的面团取出,擀成3MM厚的面皮,用枫叶型饼干模切出形状
将切好的饼干置于烤盘上,烤箱预热,175度,中层,上下火,7分钟左右
用料
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
红曲粉 | 5克 |
糖粉 | 50克 |
盐 | 1.5克 |
蛋黄 | 1个 |
红曲枫叶饼干的做法
黄油室温软化后打散
加入糖粉搅拌至微微发白
加入蛋黄搅打均匀
将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时
将冷藏后的面团取出,擀成3MM厚的面皮,用枫叶型饼干模切出形状
将切好的饼干置于烤盘上,烤箱预热,175度,中层,上下火,7分钟左右