球形花生曲奇
来源:美味食谱馆 2.17W
球形花生曲奇的做法:
中等大小的鸡蛋(净重约60克)加入8克白醋,混入55克白糖和17克奶粉,用搅拌机略加搅拌。120克植物油分三次,加入搅拌机搅拌。倒出糊状物,将205克面粉(最好是低筋的),筛入糊中,放入切好的生花生粒(可多可少),将和好的面团分成小团放入摇饭团器当中,摇成圆球形。摆盘。烤箱上火160度下火130度预热几分钟,放入中层烤制约25分钟。
很好吃,有点像花生糖,充满了花生的香味。对了,植物油我用的是花生调和油。
用料
鸡蛋 | 1个(净重约60克) |
白醋 | 8克 |
白糖 | 55克 |
奶粉 | 17克 |
植物油(如花生油) | 120克 |
低筋粉 | 205克 |
花生碎 | 适量 |
球形花生曲奇的做法
中等大小的鸡蛋(净重约60克)加入8克白醋,混入55克白糖和17克奶粉,用搅拌机略加搅拌。
120克植物油分三次,加入搅拌机搅拌。倒出糊状物,将205克面粉(最好是低筋的),筛入糊中,放入切好的生花生粒(可多可少),将和好的面团分成小团放入摇饭团器当中,摇成圆球形。
烤箱上火160度下火130度预热几分钟,放入中层烤制约25分钟。