乳酪巧克力碎片饼干
来源:美味食谱馆 8.94K
用料1
奶油奶酪 | 70克 |
黄油 | 40克 |
法芙娜62%黑巧克力碎 | 120克 |
大杏仁碎 | 40克(原方是花生碎) |
低粉 | 100克 |
白砂糖 | 2大匙 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 1/2小匙 |
用料2 (表面装饰)
光明低脂芝士片 | 适量 |
软化的奶油奶酪和软化的黄油拌中加入白砂糖,拌至顺滑状态,分次加入蛋液
搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉
改用刮刀翻拌至无干粉,加入巧克力碎片和大杏仁碎
切拌均匀
取15克面团,搓圆,压扁,放入垫油布的烤盘,表面放上奶酪丁,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右,出炉放凉,密封保存