巧克力乳酪“月饼”

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巧克力乳酪“月饼”的做法步骤图

中秋节的混搭~ 2021年中秋这天,恰好是我们必过的女儿月生日😄 她喜欢巧克力,来个浓郁的吧✌🏼 她喜欢彩虹🌈,安排!

用料  

巧克力巴斯克
奶油奶酪 500克
大号鸡蛋 4个
淡奶油 360克
牛奶 40克
香草豆荚 1根
香草糕 2-3滴
可可 16克
低筋面粉 4克
甘纳许
法芙娜66%巧克力
淡奶油

巧克力乳酪“月饼”的做法  

  1. 先烤巧克力巴斯克。所有材料混合,用料理棒打匀,过筛进烤盘。材料是一只6寸圆模,和5只240ml锡纸模具的量。

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