《生酮》巧克力乳酪蛋糕

巧克力与乳酪两大最爱的结合。
可可粉较多，吃不了浓巧克力的请适当多加代糖。
配一杯咖啡，完美的早餐。

用料  

《生酮》巧克力乳酪蛋糕的做法  

1. 融化奶油奶酪，加入牛奶代糖搅拌均匀。
   鸡蛋蛋清蛋黄分离，分个加入蛋黄，搅匀。

2. 筛入可可粉，搅拌。
   蛋清加几滴白醋，打至湿性发泡。

3. 取三分之一蛋白加入蛋糕糊搅匀，再把蛋糕糊倒回蛋白，搅匀。倒入八寸模具。

4. 烤箱165°，放一碗水，烤制50分钟。