趣多多(巧克力)软曲奇

来源:美味食谱馆 3.01W
趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图

完全超越趣多多软曲奇!!!好吃的不得了而且做法超级简单哦。

用料  

黄油 60克
可可 15克
糖粉/细砂糖 50克
小苏打 2克
1克
低筋面粉 125克
红糖 12克
鸡蛋/淡奶油 1只/50克
香草精 2滴
耐烤巧克力豆 适量

趣多多(巧克力)软曲奇的做法  

  1. 称重

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水融化成液体。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 黄油+糖粉+红糖+盐+香草精2滴,搅拌均匀。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 再加入鸡蛋,搅拌均匀。(一定要凉到常温下才能放入鸡蛋!)

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低粉、可可粉、小苏打,拌均。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 放入巧克力粒,拌均。

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 安成小球,适当在表面放些巧克力粒。烤箱185度10分钟即可。(按自家烤箱脾气来哈)

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 超级美味

    趣多多(巧克力)软曲奇的做法步骤图 第9张

小贴士

鸡蛋可以换成等量淡奶油,实在不行就用牛奶,但是味道会有些差别。

注意这款饼干会在烤箱里变大哦,所以不要做的太大,不然影响美观的。

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