迷你巧克力熔浆蛋糕（工具最简化版）

从网上看来的方子略微做了改动，因为没有专业工具，所以除了烤箱以外都是大家家里厨房常用工具，做着很方便，希望大家喜欢，适合新手烘焙试水O(∩_∩)O

用料  

迷你巧克力熔浆蛋糕（工具最简化版）的做法  

1. 黄油和巧克力块放入碗内，尽量切碎，最好隔水加热这样可以更好的保留香气，但是由于我是懒人。。直接微波炉加热了60s。事实证明这样很快捷→_→。

2. 用刮刀切拌的方法将黄油和巧克力充分混合成酱，由于我不专业所以是用包饺子的小馅铲做的这一步如果也没有我觉得可以用水果叉只要是扁平的就行，做好后放一边备用。

3. 鸡蛋手动打散，没有打蛋器的各位jms可以用筷子，一定要打的很散哦。然后分两次倒入巧克力酱内，并同样用切拌的方式混合。

4. 砂糖同鸡蛋一样，分两次放入，切拌方式混合。到这里时由于我磕甜食所以比原方子多放了5克-_-||也就是我放了15克白砂糖。

5. 低筋面粉过筛，我家没筛子就用的茶壶里的茶漏，事实证明绝对没问题！T^T为了省钱省地方我也是满拼的。分三次以切拌入酱，一定、必须、绝对！的要切拌，不然低筋面粉会上劲。

6. 好啦，现在拿出迷你烤箱，迷你纸杯（比费列罗的纸杯大一号那种），将做好的糊糊儿分入小纸杯，不要放太满，留出五毫米到七毫米的距离。烤箱190°预热，看烤箱脾气哈，网上是220°，我用的小烤箱比较猛而且又是迷你的，所以用的190°。放进去大约5分钟就可以啦，很快的。太久会爆掉，就成了爆浆了，哈哈哈。取出放凉，吃吧！别说你不爱吃，我不信=￣ω￣=

小贴士

因为是磕甜的人，所以我又加了点糖，其实个人觉得牛奶巧克力里的糖分对一般人来说足够了，不放糖也是可以的。