简单易做又健康的无麸质版本蛋糕
来源:美味食谱馆 3.26W
今天的早餐准备了一款颜值、风味与健康兼顾的蛋糕,食材选择无麸质的小米粉与椰子粉,还有黄油的加入让这款蛋糕有淡淡的香味,食用时健康无负担,轻松享受美食的甜蜜!
用料
鸡蛋 | 一只 |
香蕉 | 一根 |
黄油 | 10克 |
椰子粉 | 10克 |
小米粉 | 10克 |
装饰水果 | 用量随意 |
简单易做又健康的无麸质版本蛋糕的做法
所有食材一起合个影呀!
蛋清蛋黄分离,蛋黄与所有食材混合后搅匀,也可以加少量海盐,这里食材的用量我都是估摸着放的哈!
蛋清用打蛋器打发成这样。
打发好的蛋白与之前的糊混合,不需要多搅拌混合就行。
模具用了颜值高的小铸铁锅,做好的糊倒进去再用迷迭香和柠檬片装饰一下。准备烤制啦!
烤箱提前预热180°,烤制时间差不多十五分钟左右,铸铁锅传热快又均匀,不会坍塌。最后用自己喜欢的水果装饰搭配饮品就可以食用了,这一餐太完美了!
操作安全无难度,简单快手!
小贴士
无麸质食物适合于对麸质过敏的人群。